現(xiàn)代人，為了健康及營養(yǎng)，常常會喝一些牛奶或奶粉之類的。但常常會產(chǎn)生一系列的問題，幾年前的三鹿奶粉事件，想必大家還記憶猶新。近年來，國家頒布了一系列的法律法規(guī)來嚴格控制乳制品問題的產(chǎn)生。乳制品在生產(chǎn)中，雜質(zhì)度這一技術(shù)指標是影響奶粉質(zhì)量的重要因由于雜質(zhì)超標而降低奶粉的質(zhì)量，因而雜質(zhì)度過濾機成為了一個很好的幫助工具。

　　雜質(zhì)度過濾機的使用方法是將雜質(zhì)度過濾板置于雜質(zhì)度過濾機上，將濾體慢慢傾入待*過濾后，用蒸餾水沖洗，將雜質(zhì)度過濾板與標準板對比得出結(jié)果。

　　乳制品的質(zhì)量問題不僅僅需要從儀器上監(jiān)管控制，更重要的是要加強職業(yè)道德教育，倡導企業(yè)誠信體系建設(shè)，保障企業(yè)的誠信操作。這樣我們才能喝上放心安全的國產(chǎn)乳制品。就不會出現(xiàn)*外國貨的情況了。

　　目前，我國乳制品行業(yè)存在著一系列的問題。

　　第一，原料奶、乳制品質(zhì)量參差不齊。我國原料奶生產(chǎn)衛(wèi)生條件差、細菌數(shù)量偏高、雜質(zhì)較多。國家頒布的質(zhì)量衛(wèi)生標準大多數(shù)涉及指標少，檢測方法落后，遠遠落后于當前食品安全的要求。

　　第二，企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備制造技術(shù)落后。我國乳制品工業(yè)發(fā)展時間短，經(jīng)濟實力、技術(shù)裝備水平、企業(yè)規(guī)模均不能同發(fā)達國家相比。國內(nèi)乳品機械三化程度低、配套性差，尤其是通用關(guān)鍵機械上，離心機及乳品分離機械與國外差距大，品種少，性能差。

　　第三，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠合理，乳品品種少。目前，我國乳品雖已有較快發(fā)展，但與國外相比，在風味、品質(zhì)、品種上差距比較大。

　　正因為有這種種問題的出現(xiàn)，更能突出檢測重要性。應(yīng)加快建立乳品的科學的質(zhì)量保障體系及標準。